Domaine Stella Bella cabernet-sauvignon/merlot 2004 Margaret River Australie 12,50 euros Servi après ouverture Assemblage de 75 % de cabernet-sauvignon et de 25 % de merlot. Elevage de 24 mois en fûts de chêne français et américain Robe grenat légèrement évoluée, assez profonde et assez grasse Nez puissant, alcooleux, viandeux, encore fruité, avec des notes mentholées et poivrées Bouche assez semblable au nez, puissante et un peu alcooleuse, avec des tanins encore présents et d'une longueur correcte. Vin qui se situe dans une phase intermédiaire, encore le primaire et le secondaire Note : 7,5/10, un vin peu complexe, moderne et bien fait, quise boit très (trop) facilement Dégusté avec des légumes farci