Château Martet cuvée Réserve de Famille 2010 Sainte-Foy-Bordeaux Bordeaux 30 euros Epaulé à mi-hauteur pendant 2 heures et bu sur 2 jours 100 % merlot. Vendanges manuelles. Élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français. Collage au blanc d’œuf et filtration très légère Robe rouge cerise assez profonde et très grasse Nez charmeur sur le chocolat, le café, les fruits noirs avec des notes fumées et une fraîcheur qui pointe derrière. Plus ouvert le lendemain Bouche qui rappelle le nez, longue, ample, avec une belle texture soyeuse et une belle finale fraîche Note : 8-8,5/10. un beau libournais qui manque peut-être un rien d'intensité Dégusté avec du filet de marcassin Le site du producteur