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Château Martet cuvée Réserve de Famille 2010
Sainte-Foy-Bordeaux
Bordeaux
30 euros

Epaulé à mi-hauteur pendant 2 heures et bu sur 2 jours

100 % merlot. Vendanges manuelles. Élevage de 18 mois en barriques neuves de chêne français. Collage au blanc d’œuf et filtration très légère

Robe rouge cerise assez profonde et très grasse

Nez charmeur sur le chocolat, le café, les fruits noirs avec des notes fumées et une fraîcheur qui pointe derrière. Plus ouvert le lendemain

Bouche qui rappelle le nez, longue, ample, avec une belle texture soyeuse et une belle finale fraîche

Note : 8-8,5/10. un beau libournais qui manque peut-être un rien d'intensité

Dégusté avec du filet de marcassin 

Le site du producteur


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