Change pas de main, sers-moi un coup de vin!

Celler Espelt cuvée Coma Bruna 2012 Empordà Espagne 19,60 euros Servi après avoir été épaulé 1h30 à mi-hauteur et bu sur 2 jours 100 % carignan issus de vignes plantées en 1901. Sol d'ardoise. Rendements de 2,5 tonnes/ha. Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours en cuve inox. Elevage de 18 mois en foudres bordelais de 500 litres. Viticulure bio non-certifiée Robe violine particulièrement brillante, très profonde, presque noire en son centre et aux larmes assez épaisses Nez puissant et un peu rustique sur la prune et le cassis avec une certaine fraîcheur en retrait Bouche équilibrée, minérale, gourmande avec une belle mâche sur les fruits noirs et une jolie fraîcheur qui évoque la réglisse. La longueur est correcte, sans plus, mais la persistance une fois le vin avalé est assez bonne Note : 8,5/10. Un superbe vin à la fois fin et gourmand et un bon rapport qualité/prix que nous offre une fois de plus l'Espagne Bu avec légumes farcis Le site du product

Bodegas Ossian cuvée Ossian 2012 Vino de la Tierra de Castilla y Léon Espagne 21 euros Servi après un passage d'une heure en carafe et bu sur 2 jours 100 % verdejo préphylloxérique. Elevage de 9 mois sur lies en fûts de chêne français (40% de  fûts neufs, 30% de fûts d'un vin et 30% de fûts de deux vins) Robe jaune assez soutenu, assez profonde et assez grasse Nez puissant sur les fruits blancs et la pâte de fruits Bouche grasse et intense qui rappelle le nez avec en plus des notes de citron, avec une belle finale fraîche. Le tout est assez long et équilibré Note : 8-8,5/10, un joli vin, plus réussi que le 2011 et peut-être bu à temps, avant qu'il ne perde trop d'acidité et ne s'oxyde Bu avec une solette meunière Le site du producteur