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Grant Burge Filsell 2005
Barossa Valley
Australie
20 euros

100 % syrah, vignes de plus de 90 ans. Elevage de 20 mois en barriques neuves et de 2 ans de chêne américain.

Robe rubi (évolué), très profond, très gras

Nez puissant de fruits confiturés, boisé, chimique, bonbon, eucalyptus, une certaine fraîcheur, un peu d'alcool

Bouche puissante, épicée, longue et encore un peu astringente

Note: 7.5/10, gourmand mais un peu écoeurant

Bu avec un gigot d'agneau au romarin et à l'ail

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