Priorat
Espagne
16 euros
Bouteille épaulée 1h30 avant le service
Assemblage de Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les raisins viennent de vignobles plantés à une altitude comprise entre 300 et 600 mètres sur des sols d'argile en terrasses et en coteaux. Elevage en fût de chêne français dont un partie neufs pendant 8 mois
Robe rubis violine sur les bords, d'une profondeur moyenne et assez grasse
Nez sur les fruits noirs très mûrs mais avec une certaine fraîcheur et des notes minérales
Bouche en demi-corps, équilibrée, gourmande et assez puissante dans laquelle on retrouve les fruits noirs. La longueur est moyenne et les tanins sont déjà fondus
Note : 7,5/10, un bon vin mais peu complexe, sans réelle qualité
Bu avec une lasagne bolognaise
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