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Domaine de Montcalmès cuvée Montcalmès rouge 2007
Côteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac
Languedoc-Roussillon
23 euros

60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache. Vieillissement en fûts de chêne d'un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois

Robe d'un beau grenat, très profonde et très grasse

Nez de fruits noirs bien mûrs avec un élevage discret, épicée avec un côté terreux et une belle fraîcheur

Bouche longue, équilibrée, qui rappelle le nez, fine avec des tanins déjà fondus

Note : 8,5/10, un beau vin du sud aux accents bourguignons

Bu avec terrine maison

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