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Cantina Donnafugata Ben Ryé 2008
Passito di Pantelleria
Italie

Servi juste après ouverture

100% muscat d'Alexandrie passerillé. Elevage de 7 mois un cuve inox puis d'un an en bouteille

Robe tuilée presque brune, étonnamment évoluée, assez grasse et profonde

Nez sur la pêche, l'abricot avec des notes oxydatives assez marquées et un côté vernis à ongles

Bouche grasse, visqueuse, ample et longue, très gourmande, toujours sur des notes de pêche/abricot.

Note : 8-8,5/10, un liquoreux peu complexe mais d'une très grande gourmandise, un véritable dessert

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