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Majella cabernet sauvignon 2010
Coonawarra 
Australie
21,50 euros

Servi après un passage d'1h30 en carafe

100 % cabernet-sauvignon élevé 22 mois en fûts de chêne français dont 50% neufs

Robe rubi très profonde et très grasse

Nez viandeux sur les fruits rouges très mûrs, les épices, le poivre, la menthe

Bouche toujours sur les fruits rouges, assez gourmande, assez équilibrée et d'une longeur moyenne, le bois est bien intégré, avec une finale mentholée (typique de la "terra rossa" de Coonawarra) et encore tannique

Note : 7,5/10, un vin plaisant mais sans réel intérêt, n'a pas la mâche ni l'ampleur du 2005

Dégusté avec une moussaka maison

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