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Portal del Priorat/Afredo Arribas Gotes del Priorat 2016
Priorat
Espagne
14,70 euros

Epaulé une heure à mi-hauteur

Assemblage de carignan et grenache à parts égales. Vignes âgées d'environ 100 ans. Fermentations en cuves inox avec levures indigènes. Elevage de 9 mois en fûts de chêne français. Mise en bouteille sans filtration. Viticulture biologique






Robe rubis violacée, d'une profondeur moyenne et assez grasse

Nez puissant sur les fruits rouges mûrs, presque confiturés mais avec une certaine fraîcheur évoquant une belle minéralité, le goudron, des notes animales, l'olive noire, le laurier

Bouche qui rappelle le nez, dense, charnue, un peu rustique, gourmande, riche mais assez équilibrée. La longueur est bonne, les tanins et le bois déjà fondus

Note : 8/10. Un vin qui descend toujours bien vite, assez constant de millésime en millésime

Bu avec des côtes de porc fermier

Le site du producteur

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