Château Lamothe-Guignard 2003 Sauternes 2ème cru classé Bordeaux 26 euros Servi juste après ouverture 90 % de sémillon, 5 % de sauvignon et 5 % de muscadelle, récolté botrytisés en 3 à 6 passages Robe légèrement ambrée, assez profonde et très grasse Nez puissant sur les fruits confits, les agrumes, le coing, l'ananas caramélisé Bouche qui rappelle le nez, riche, puissante, assez longue et équilibrée en tenant compte de la sucrosité Note : 8,5/10, un sauternes classique et bien fait Dégusté avec terrine de foie gras masion