Domaine Gramenon cuvée Les Laurentides 2009
Côtes du Rhône Village
Rhône
17 euros
Epaulé 1h30
100 % grenache de 50 ans. Vendanges manuelles partiellement éraflées, levures indigènes. Elevage de 8 mois en barriques
Robe cerise violine, très profonde et très grasse
Nez animal, minéral, sur les fruits noirs mûrs, la prune avec une certaine fraîcheur
Bouche assez ample qui rappelle le nez, équilibrée, d'un longueur moyenne aux tanins fondus
Note : 7,5-8/10. Une très belle cuvée de grenache encore étonnamment jeune, malgré le fait que la grenache s'oxyde rapidement et qui a peu évolué depuis 2012
Dégusté avec du chou farci
Côtes du Rhône Village
Rhône
17 euros
Epaulé 1h30
100 % grenache de 50 ans. Vendanges manuelles partiellement éraflées, levures indigènes. Elevage de 8 mois en barriques
Robe cerise violine, très profonde et très grasse
Nez animal, minéral, sur les fruits noirs mûrs, la prune avec une certaine fraîcheur
Bouche assez ample qui rappelle le nez, équilibrée, d'un longueur moyenne aux tanins fondus
Note : 7,5-8/10. Une très belle cuvée de grenache encore étonnamment jeune, malgré le fait que la grenache s'oxyde rapidement et qui a peu évolué depuis 2012
Dégusté avec du chou farci
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