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Flavio Roddolo
Barbera d'Alba 2004 
Italie
15 euros

100% barbera

Robe d'un beau rouge cerise, assez profonde et grasse

Nez puissant sur les fruits rouges, des épices avec une pointe de vanille

Bouche assez semblable au nez, très longue, équilibrée avec des tanins soyeux, le tout dégageant une certaine finesse, une certaine élégance

Note : 8,5/10, superbe rapport qualité/prix

Dégusté avec une 'Parmigiana di melanzane'


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