100% syrah issus d'une seule parcelle
de vieilles vignes, élevage de 2 ans en fûts de chêne américain, dont la moitié sont neufs
Robe d'une grenat presque noir,
aux larmes très généreuses
Nez puissant, sur des fruits
confiturés, de la menthe, de la réglisse, avec quelque chose comme du
vernis à ongle, du cuir
Bouche très ample et
concentrée, avec une belle mâche qui tapisse complètement la
bouche, un côté doucereux, très longue, les tanins sont totalement
fondus et les 15° d'alcool imperceptibles
Note : 9/10, pour amateurs de sensations fortes
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