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Bodegas Alto Moncayo cuvée Alto Moncayo 2010
Campo de Borja
Espagne
30 euros

Passé en carafe pendant 1h30

100 % grenache, vignes de 40 à 70 ans. Elevage de 20 mois en fûts de chêne français. Vinifié par l'oenologue australien Chris Ringland, auteur notamment de Three Rivers, mythique shiraz australien

Robe cerise, impénétrable et aux larmes très épaisses

Nez puissant sur le bonbon avec des notes de fumée et de caoutchouc

Bouche dans le même registre que le nez, opulente, mûre, ample, fruitée avec cependant une jolie fraicheur en finale. Le bois et les tanins sont fondus. Evoque presque un maury par sa puissance, sa persistance et son côté chaleureux malgré ses 16% d'alcool parfaitement intégrés

Note : 8,5/10, un très beau vin doté d'une grande richesse sans tomber dans l'excès. Pèche peut-être par une complexité un peu faible et un manque de finesse. A noter aussi que ce type de vins s'apprécie mieux l'hiver qu'au mois de mai

Bu avec un boeuf bourguignon

Le site du producteur

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