Domaine Gardiés cuvée Clos des Vignes rouge 2009
Côtes du Roussillon villages
Languedoc-Roussillon
19 euros
Epaulé 2h30 avant le service
Assemblage de 70% grenache noir et carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% syrah, et 10% mourvèdre. Terroir argilo-calcaire de Vingrau. Vendange manuelle. Rendements de 25 hl/ha. Elevage 12 mois en barriques et demi muids
Côtes du Roussillon villages
Languedoc-Roussillon
19 euros
Epaulé 2h30 avant le service
Assemblage de 70% grenache noir et carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% syrah, et 10% mourvèdre. Terroir argilo-calcaire de Vingrau. Vendange manuelle. Rendements de 25 hl/ha. Elevage 12 mois en barriques et demi muids
Robe cerise particulièrement brillante d’une profondeur
moyenne et assez grasse
Nez sur les fruits rouges, avec bonbon/friandise, peu
complexe et un peu fermé
Bouche un peu fermée également et qui s’ouvre petit à petit. Une fois
ouverte, elle rappelle le nez, elle est assez longue, puissante, équilibrée et
fine, sur les fruits rouges bien mûrs avec une finale fraîche sur la réglisse
et des notes poivrées
Note : 8/10, un beau vin du sud mais moins expressif
que sur sa jeunesse
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