Anakena cuvée Pinot Noir Tama Vineyard Selection 2012
Leyda Valley
Chili
10 euros

Servi juste après ouverture

100 % pinot noir. Elevage de 6 mois en bariques

Robe cerise, qui semble étonnamment évoluée, de profondeur assez faible, comme celle d'un pinot noir, et au gras moyen

Nez peu complexe mais agréable, sur les petits fruits rouges qui rappellent la fraise des bois, le tout souligné par des notes poivrées

Bouche sans surprise, dans le même registre que le nez, d'une belle texture assez délicate et d'une longueur moyenne

Note :  7/10, un pinot noir peu complexe, facile, mais plaisant

Dégusté avec une parmigiana di melanzane

Le site du producteur

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog