Domaine de la Roche-Audran cuvée Visan 2012
Côtes du Rhône villages
Rhône
9,80 euros
Servi après un passage en carafe de 2h30
Assemblage de 60 % de grenache et 40 % de syrah. Vignes de 60 ans. Rendements de 35 hl/ha. Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément afin d’assurer le développement de leur typicité. Levures indigènes, pas d'additif chimique et soufre utilisé avec modération. Après un élevage de six mois en cuve béton, le vin est embouteillé très jeune, au printemps, pour garder toute la fraicheur et la gourmandise de son fruit
Robe violine, assez profonde et aux larmes épaisses
Nez fruité sur la prune, épicé, encore un rien animal malgré le long passage en carafe
Bouche gourmande et équilibrée qui rapelle le nez, aux tanins fondus et d'une longueur correcte
Note : 7,5/10, un bon vin peu complexe mais qui se boit bien
Dégusté avec un couscous maison
Le site du producteur
Côtes du Rhône villages
Rhône
9,80 euros
Servi après un passage en carafe de 2h30
Assemblage de 60 % de grenache et 40 % de syrah. Vignes de 60 ans. Rendements de 35 hl/ha. Chaque parcelle est vinifiée et élevée séparément afin d’assurer le développement de leur typicité. Levures indigènes, pas d'additif chimique et soufre utilisé avec modération. Après un élevage de six mois en cuve béton, le vin est embouteillé très jeune, au printemps, pour garder toute la fraicheur et la gourmandise de son fruit
Robe violine, assez profonde et aux larmes épaisses
Nez fruité sur la prune, épicé, encore un rien animal malgré le long passage en carafe
Bouche gourmande et équilibrée qui rapelle le nez, aux tanins fondus et d'une longueur correcte
Note : 7,5/10, un bon vin peu complexe mais qui se boit bien
Dégusté avec un couscous maison
Le site du producteur
Commentaires
Enregistrer un commentaire