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Michel Lynch blanc 2014
Bordeaux
Bordeaux
8 euros

Servi juste après ouverture et bu sur 2 jours

100 % sauvignon blanc (? - information difficile à confirmer) fermenté en cuves inox

Robe gris/jaune, d'une profondeur et d'un gras moyens

Nez peu complexe sur les agrumes, le citron avec des notes minérales

Bouche qui rappelle le nez, vive mais avec un peu de gras et une légère amertume. Le citron sera plus marqué le lendemain

Note : 7/10-7,5/10 le lendemain, l'amertume s'estompe pour faire place à un joli fruit et le vin devient assez agréable

Dégusté avec des sushis maison

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