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Domaine Vignau la Juscle 2015
Jurançon sec
Sud-Ouest
15 euros

100 % petit manseng, élevé en cuve inox

Servi après juste ouverture

Robe jaune, profonde et assez grasse

Nez sur les fruits blancs qui dégage une grande impression de fraîcheur

Bouche sur les agrumes, la pêche. On retrouve cette belle fraîcheur présente au nez, avec une finale presque piquante. Le tout est d'une belle longueur.

Note : 8/10, un joli vin même si assez peu complexe mais qui se rattrape par une superbe fraîcheur qui le rend désaltérant

Bu avec des maatjes (harengs vierges pêchés entre mai et juillet)

Le site du producteur

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