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Domaine de la Bougrie sauvignon 2015
IGP Val de Loire
Loire
10 euros

Servi juste après ouverture

100 % sauvignon blanc. Vinification et élevage en cuve inox

 Robe jaune pâle, à la profondeur et au gras moyens

Nez assez typé sur le citron, un rien confit avec une jolie fraîcheur qui évoque des cailloux mouillés

Bouche sur le même registre que le nez, peu complexe mais intense, tendue. On est sur du fruit pur, un rien confit également. Le tout est d'une bonne longueur et très désaltérant




Note : 8/10, très beau sauvignon, très typé, avec seulement 11,5 ° d'alcool. Un beau vin de plaisir qui peut aussi
accompagner parfaitement des sushis maison

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