Terras Gauda etiqueta blanca 2016
Rias Baixas
Espagne
12 euros
Ouvert juste avant le service
Assemblage de 70 % d'albariño, de 20 % de caiño et de 10 % de loureiro. Macération préfermentaire à froid puis fermentation à basse température en cuve inox avec levures naturelles
Robe jaune d'une profondeur moyenne et assez grasse
Nez qui pétrole à la façon d'un riesling avec des notes de fruits blancs comme la pêche
Bouche avec une certaine vivacité mais un peu grasse, assez longue dans laquelle on retrouve les fruits blancs. Le tout est cependant gâché par une certaine amertume et une certaine lourdeur au fil des verres
Note : 6/10, un vin assez plat, sans intérêt, après un millésime 2015 très réussi
Bu avec des sushis maison
Le site du producteur
Rias Baixas
Espagne
12 euros
Ouvert juste avant le service
Assemblage de 70 % d'albariño, de 20 % de caiño et de 10 % de loureiro. Macération préfermentaire à froid puis fermentation à basse température en cuve inox avec levures naturelles
Robe jaune d'une profondeur moyenne et assez grasse
Nez qui pétrole à la façon d'un riesling avec des notes de fruits blancs comme la pêche
Bouche avec une certaine vivacité mais un peu grasse, assez longue dans laquelle on retrouve les fruits blancs. Le tout est cependant gâché par une certaine amertume et une certaine lourdeur au fil des verres
Note : 6/10, un vin assez plat, sans intérêt, après un millésime 2015 très réussi
Bu avec des sushis maison
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