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Bodega Jorge Ordoñez cuvée Victoria 2016
Málaga - Sierra de Málaga
Espagne 
15,45 euros (375 ml)

Servi juste après ouverture et bu sur 2 jours

100 % muscat d'Alexandrie de plus de 50 ans. Viticulture biologique. Vendange réalisée à la main au mois d’aout et laissée à sécher dans des cagettes en bois, à la manière du vin de paille jurassien. Rendements de 2 tonnes/hectare

Robe jaune, assez profonde et au gras moyen

Nez puissant, typique du muscat, avec des notes d'oranges confites, des notes minérales et florales

Bouche qui rappelle le nez sur la pâte de fruits, grasse, riche mais avec une belle vivacité qui équilibre le tout. La longueur est bonne. A noter que le vin ne titre qu'à 10,5 %

Note : 8/10. Un beau liquoreux, peu complexe mais gourmand, dont on se ressert très volontiers. Peut-être un rien moins réussi que le 2013

Dégusté avec une terrine de foie gras

Le site du producteur





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