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Domaine Terres de Mallyce cuvée Pierres de Lune 2010
IGP Côtes catalanes
Languedoc-Roussillon
12 euros

Ouvert une heure avant le service

90 % carignan issus de vieilles vignes et 10 % grenache. Viticulture biologique

Robe cerise avec des nuances violacées, assez profonde et assez grasse

Nez typique du cépage dominant sur les fruits noirs mûrs avec un côté terreux, une belle fraîcheur qui rappelle la menthe et des épices

Bouche suave, équilibrée, gourmande, d'une longueur moyenne dans laquelle on retrouve ce côté terreux

Note 7,5/10, un très bon rapport qualité prix pour un vin peu complexe mais très gouleyant

Dégusté avec des lentilles au chorizo 

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