Domaine Two Hands cuvée Gnarly Dudes 2012
Barossa Valley
Australie
23 euros
Servi après avoir été épaulé une heure
100 % syrah. Fermentation malolactique et élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 15 % neuves
Robe rubis très profonde et très grasse
Nez puissant mais peu complexe sur les fruits rouges avec un côté bonbon et des notes de poivre très marquées
Bouche dans laquelle on retrouve les fruits rouges et le poivre, c'est gourmand, mûr et un peu chaud au premier verre. La longueur est moyenne. Le bois et les tannins sont fondus
Note : 7,5/10. Gourmand, charmeur, on se ressert
volontiers mais ça manque de caractère et de longueur
Bu avec une saucisse de Toulouse
Le site du producteur
Barossa Valley
Australie
23 euros
Servi après avoir été épaulé une heure
100 % syrah. Fermentation malolactique et élevage de 12 mois en barriques de chêne français dont 15 % neuves
Robe rubis très profonde et très grasse
Nez puissant mais peu complexe sur les fruits rouges avec un côté bonbon et des notes de poivre très marquées
Bouche dans laquelle on retrouve les fruits rouges et le poivre, c'est gourmand, mûr et un peu chaud au premier verre. La longueur est moyenne. Le bois et les tannins sont fondus
Note : 7,5/10. Gourmand, charmeur, on se ressert
volontiers mais ça manque de caractère et de longueur
Bu avec une saucisse de Toulouse
Le site du producteur
Commentaires
Enregistrer un commentaire