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Rafael Palacios - cuvée As Sortes 2011
Valdeorras
Espagne
31 euros

Servi 2 heures après ouverture

100 % godello issu de vieilles vignes. Viticulture biologique. Elevage de 8 mois en fûts de chêne français

Robe d'un beau jaune, profonde et moyennement grasse

Nez sur les fruits blancs avec des notes beurrées et vanillées

Bouche qui rappelle le nez, riche, grasse mais sans excès avec des notes de fruits secs. L'ensemble est équilibré par une belle fraîcheur citronnée et est d'une assez belle longueur

Note : 8/10, un godello à la fois gras et fin, qui aurait mérité d'être attendu

Le site du producteur

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